ψήνω

1. Υποβάλλω τροφή σε ξηρή, άμεση ή έμμεση θερμότητα (στο φούρνο, στη σχάρα, πάνω στη φωτιά ή σε τηγάνι) μέχρι να μαγειρευτεί, να ροδίσει ή να στεγνώσει.

2. Υποβάλλω προϊόντα (π.χ. κόκκους καφέ, ξηρούς καρπούς) σε θερμική επεξεργασία ώστε να αλλάξει το χρώμα, το άρωμα ή η υφή τους.

3. Προσπαθώ να κάνω κάποιον να δεχτεί, να ενθουσιαστεί ή να συμφωνήσει με κάτι μέσω επίμονης παρακίνησης, επιχειρημάτων ή επιρροής.