ψητός

επίθετο

1. Που έχει υποβληθεί σε μαγείρεμα με ξηρή θερμότητα, όπως ψήσιμο στη σχάρα, στο φούρνο ή στο τηγάνι, με αποτέλεσμα την ρόδιση της επιφάνειας και το μαγείρεμα του εσωτερικού.

Συνώνυμα

ψημένος εψημένος φουρνιστός σουβλιστός σουβλισμένος καλοψημένος γυριστός καπνισμένος ροδισμένος ροδιστός καβουρντισμένος καβουρδισμένος

Αντώνυμα

ωμός άψητος μισοψημένος βρασμένος τηγανητός μαγειρεμένος ατμισμένος

Παραδείγματα χρήσης

  • Ο ψητός χοιρινός ήταν ζουμερός και αρωματικός.
  • Η ψητή τσιπούρα σερβιρίστηκε με φρέσκο λεμόνι.
  • Το ψητό κοτόπουλο βγήκε τραγανό απ' έξω και μαλακό μέσα.
  • Τα ψητά λαχανικά συνοδεύουν τέλεια την μπριζόλα.
  • Με αυτές τις αποδείξεις, ο ύποπτος είναι πια ψητός.