σαμπάνια

1. Αφρώδες κρασί που παράγεται στην περιοχή Σαμπάνης (Champagne) της Γαλλίας με την παραδοσιακή μέθοδο δευτερογενούς ζύμωσης στη φιάλη, χαρακτηριστικό για τις φυσαλίδες του και το διακριτό αρωματικό προφίλ.

2. Γενική ονομασία για αφρώδες κρασί όταν χρησιμοποιείται στην καθομιλουμένη, χωρίς να δηλώνει απαραίτητα προέλευση από τη γαλλική περιοχή.

3. Ποτό που σερβίρεται συχνά σε εορταστικές ή επίσημες περιστάσεις και λειτουργεί ως σύμβολο εορτασμού.